2024
Sol : ARGILES ET CALCAIRE
Parcelle : 3 HA
Exposition : SUD EST, SUD-OUEST
Cépage : PINOT NOIR
Elevage : EN COURS
Terroir
Situé sur les coteaux au cœur de la Côte Chalonnaise, le vignoble de Rully offre des terroirs particulièrement propices à l’expression du Pinot Noir. Parmi les climats, ont trouve ceux de Chatalienne et de Fromanges, pour une surface totale de 3 ha. Cette nouvelle acquisition est engagée dans une conversion à l’agriculture biologique depuis 2024.
Rapport de millésime
En 2024, un hiver doux et un printemps contrasté ont favorisé un débourrement précoce, malgré quelques épisodes de gel. Le printemps et l’été, marqués par des orages, de fortes pluies et un ensoleillement réduit, ont maintenu une forte pression sanitaire. Malgré ces aléas, la vigne a su s’adapter et offrir des raisins à maturité parfois hétérogène mais globalement équilibrée. Chez Domaine Chanson, les vendanges ont débuté le mercredi 11 septembre pour s’achever le samedi 21 septembre. Un millésime exigeant et contrasté, marqué par les aléas climatiques important, qui aura nécessité beaucoup de travail et de talent de la part des équipes techniques.
Dégustation
Jolie robe grenat brillante. Nez délicatement floral, porté par des arômes de fruits rouges juteux et une touche subtile d’épices douces. Bouche dynamique et harmonieuse, exprimant un fruit précis et éclatant. Matière ample, soutenue par des tanins fins et veloutés. Finale élégante et savoureuse.
Accords mets et vins
Parfait avec des amis sur une viande au barbecue ou avec un plateau de charcuterie.
